Thuộc họ nhân sâm với tên khoa học là Aralia armata, . Cây còn có các tên gọi khác là: cây cuồng, rau gai, cẩm giàng, độc lực, cây đuống, cây răng
Cây đơn châu chấu có xuất xứ từ vùng núi Himalaya lan qua Ấn Độ, Lào rồi đến nước ta, Malaysia. Cây thường mọc hoang ở ven rừng hay nương rẫy, chủ yếu ở các tỉnh Cao Bằng, Hòa Bình, Lạng Sơn, Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên...
Rễ đơn châu chấu có chứa chất saponin triterpen, genin acid oleanolic. Ngoài việc dùng làm rau ăn (người dân vùng núi thường lấy lá non, chồi non đem luộc hay xào ăn) thì cây đơn châu chấu còn được dùng làm thuốc chữa bệnh: viêm khớp, viêm họng, viêm phù thũng, sưng đau khớp, phong thấp tê bại, bệnh sốt rét...